Translate

найти

воскресенье, 1 апреля 2012 г.

Яблочные пончики с карамелью

Ингредиенты:

муки — 1 1/4 Стакан
разрыхлителя — 2 Чайная ложка
молотой корицы — 1/2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
яйца — 2 Штук (комнатной температуры)
светло-коричневого сахара — 1/2 Чашка
сахара — 1/2 Чашка
растительного масла — 1/2 Чашка
ванильного экстракта — 2 Чайная ложка
яблока — 3 Штук (средних )
ирисок — 1 1/2 Чашка
молока — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-6

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 минут.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.